Tepung beras terbuat dari beras yang dihaluskan. Teksturnya yang lembut berpadu dengan aroma wangi khas beras menjadikan tepung ini sangat cocok untuk aneka kue-kue tradisional. Jika Anda masih mempunyai tepung beras sisa di rumah, jangan dibiarkan begitu saja, Anda bisa mengolahnya jadi camilan tradisional enak yang dikukus. Selain rasanya yang lezat, kue-kue ini bisa jadi ide jualan yang menjanjikan. Simak ulasan selengkapnya berikut ini.
Kue Talam Lonceng Kacang Merah
Siapa tak kenal dengan kue talam? sama seperti kue mangkok, kue talam juga sering dijadikan hidangan istimewa di beberapa acara spesial.
Jika biasanya kue ini identik dengan warna hijau dari daun pandan, sesekali coba buat yang berbeda dengan warna merah keunguan dari kacang merah. Rasa manisnya berpadu dengan gurihnya santan kelapa. Yuk, dicoba resep talam lonceng kacang merah. Selengkapnya ada di sini.
Kue Talam Ubi
Seperti yang telah dibahas sebelumnya, kue talam bisa dikreasikan menjadi sajian lezat dari bahan-bahan yang beragam jenisnya. Seperti talam ubi yang rasanya tak kalah nikmat dari talam lonceng kacang merah.
Terbuat dari campuran ubi kayu yang memiliki rasa manis. Tampilannya juga menjadi lebih cantik dengan warna kuning yang menggugah selera. Silakan dicoba resepnya di sini.
Kue Mangkok Palm Sugar
Kue mangkok merupakan salah satu jenis kue basah yang sering ditemukan dalam berbagai acara-acara spesial, seperti resepsi pernikahan, arisan, pesta ulang tahun, hingga acara yang berkaitan dengan adat.
Pada umumnya, kue mangkok berwarna pink dan merah. Tampilannya unik dengan bentuk atasnya menyerupai bunga mekar. Seiring berjalannya waktu, kue mangkok bisa ditemukan dalam berbagai varian termasuk kue mangkok yang menggunakan gula palm berwarna coklat seperti ini. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cek resepnya di sini.
Kue Lumpang Fantasi
Kue lumpang termasuk salah satu camilan populer di daerah Palembang. Memiliki tekstur yang lembut dan kenyal ditambah rasa manisnya yang khas menjadikan kue lumpang masih digemari hingga saat ini. Biasanya disajikan juga bersama kelapa parut di atasnya. Supaya tampilannya lebih cantik, kue lumpang bisa disajikan warna-warni. Intip cara membuat Kue Lumpang Fantasi di sini.
Kue Nona Manis
Nona manis adalah jajanan tradisional yang sudah jarang ditemukan. Teksturnya lembut, dengan warna hijau yang khas. Rasa manisnya menyatu dengan gurihnya santan kelapa. Bagi Anda yang merindukan rasa manisnya, Anda tetap bisa menyantap kue ini sebagai hidangan istimewa untuk disajikan bersama keluarga tercinta. Yuk, buat sendiri kue nona manis di rumah, resepnya ada di sini.
Itu dia 5 kreasi kue tradisional dari tepung beras yang bisa dibuat sendiri dengan cara dikukus. Untuk hasil kue yang legit dan lembut, gunakan BOLA Deli Tepung Beras yang terbuat dari beras pilihan dan granulasinya halus sehingga tidak perlu diayak kembali. Rasa kue yang dihasilkan sudah pasti lezat. Cocok digunakan untuk aneka kue dan olahan makanan apapun.
Jangan lupa share artikel ini ke teman-teman Anda yang juga membutuhkan inspirasi ide jualan kue. Selamat mencoba.
