Kue Nona Manis

Nona Manis adalah salah satu sajian kue tradisional yang cukup melegenda. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, pasti bikin si kecil tergoda. Mari simak inspirasi resep satu ini, Bu.

Porsi

4 porsi

Waktu Persiapan

20 menit

Waktu Masak

30 menit

Bahan-bahan

Bahan A:

40 g BOLA Deli Tepung Beras
100 g BOLA Salju Tepung Terigu
250 ml santan sedang
90 g gula pasir
1 btr telur

Bahan B:

150 ml santan sedang
50 ml jus daun pandan
50 g gula pasir
30 g BOLA Deli Maizena
½ sdt garam
2 tetes pasta pandan

Bahan C:

500 ml santan sedang
60 g BOLA Deli Tepung Beras
½ sdt garam

Cara Masak

Campurkan semua bahan B, aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga meletup letup dan sisihkan.
Siapkan bahan A, aduk telur dan gula hingga mengental, tambahkan santan sedang dan BOLA Deli Tepung Beras bergantian dengan BOLA Deli Tepung Terigu.
Campurkan adonan A dengan adonan B lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
Campurkan semua bahan C dengan api kecil hingga mengental. Dinginkan dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
Taruh campuran bahan A dan B ke dalam cetakan kemudian masukkan bahan C di tengah cetakan.
Kukus kue selama 15 menit. Angkat dan hidangkan.

Tips

Lihat resep menarik lainnya di channel Youtube BOLA Deli
Lihat inpirasi lainnya di Instagram BOLA Deli