American Gemblong

Porsi

2 porsi

Waktu Persiapan

30 menit

Waktu Masak

90 menit

Bahan-bahan

200 g BOLA Deli Tepung Ketan
15 g BOLA Deli Gula Halus
150 g kelapa parut
1 sdt garam
120 ml air hangat kuku

Bahan Isi:
2 lbr smoked beef iris kecil
1 btr telur rebus, iris tipis
100 g keju cheddar parut

Pelengkap:
BOLA Minyak Goreng

Cara Masak

Campur BOLA Deli Tepung Beras, kelapa parut, BOLA Deli Gula Halus dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang liat.
Timbang adonan @30gram atau kira-kira saja. Bulatkan, pipihkan.
Isi dengan sedikit smoked beef, sepotong telur rebus, dan keju cheddar parut. Bentuk bulat lagi, rapatkan.
Panaskan BOLA Minyak Goreng dengan api kecil, goreng gemblong hingga kuning dan matang. Angkat.
Sajikan bersama cocolan sambal botol atau mayones sesuai selera.

Tips

Lihat resep menarik lainnya di channel Youtube BOLA Deli
Lihat inpirasi lainnya di Instagram BOLA Deli