Porsi
40 Pcs
Waktu Persiapan
Waktu Masak
120 Menit
Bahan
500 g BOLA Deli Tepung Beras
3 btr kuning telur
300 g gula pasir
800 ml santan
200 ml air kelapa
6 g yeast
3 g garam
1 lbr daun pandan
Bahan Tambahan
Pasta pandan
Cara membuat
Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih, lalu sisihkan daun pandannya biarkan dingin
Campur semua sisa bahan jadi satu, tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambal diaduk aduk hingga adonan rata dan licin
Diamkan adonan hingga 1-2 jam
Bagi 2 adonan, satu adonan diberi pasta pandan, aduk rata
Panaskan cetakan dengan api sedang, aduk aduk adonan lalu tuang adonan ke dalam cetakan, tutup cetakan biarkan matang.
Angkat dan sajikan, lakukan hingga adonan habis
Address
