Bagi Anda yang biasa membuat olahan cimol, bubur pacar cina, atau pempek pasti sudah tidak asing lagi dengan tepung tapioka atau familiarnya tepung kanji. Tapi, apakah Anda sudah mengetahui lebih lengkap tentang tepung tapioka itu sendiri? Apakah manfaat tepung tapioka yang Anda ketahui hanya untuk masakan? Coba simak ulasan berikut ini.
Apa itu Tepung Tapioka?
Tepung tapioka atau yang biasa lebih dikenal tepung kanji adalah tepung yang terbuat dari ekstrak umbi singkong. Karbohidrat dengan kadar protein yang rendah merupakan kandungan utama dari tepung tapioka. Tidak hanya karbohidrat saja, beberapa kandungan lain seperti lemak jenuh dan Sodium. Tepung tapioka memiliki kesamaan dengan tepung sagu yaitu sama-sama mampu merekatkan.
Manfaat Tepung Tapioka
Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari tepung tapioka:
- Untuk Kesehatan
- Membantu untuk menurunkan tekanan darah bagi pengidap hipertensi
- Membantu untuk melancarkan sirkulasi darah
- Membantu untuk melancarkan pencernaan jika terjadi sembelit
- Bagi yang ingin menambah angka timbangan, bisa menggunakan tepung tapioka sebagai alternatif bahan makanan yang sehat dan membantu untuk menambah berat badan.
- Untuk Kecantikan
- Meluruhkan sisa hairspray pada rambut
- Mempercepat regenerasi kulit wajah
- Bisa dijadikan sebagai exfoliator pada kulit wajah
Produk yang Dihasilkan
Tepung Tapioka biasa diolah untuk makanan yang memiliki tekstur kenyal dan lengket. Contoh olahan makanan dengan tepung tapioka, seperti bubur pacar cina dan masih banyak lagi. Untuk mengetahui lebih lengkapnya produk olahan dari tepung tapioka, klik link berikut.
Itu dia beberapa hal yang penting untuk Anda ketahui tentang tepung tapioka. Menarik bukan? Yuk, share artikel ini supaya semakin banyak orang tahu hal ini.
