- Campur dan aduk BOLA Deli Tepung Ketan, Golden Eagle Tepung Terigu, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk jadi satu. Kemudian masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata.
- Masukkan garam dan margarin aduk sampai adonan kalis.
- Angkat dan diamkan selama 5 menit.
- Lalu bagi 2 adonan, lalu siapkan Loyang 25x25cm yang sudah diolesi dengan margarin tipiskan adonan pertama setebal ½ cm lalu tusuk- tusuk menggunakan garpu, kemudian diamkan sampai mengembang. Demikian juga dengan adonan yang ke 2.
- Topping Banana Roll: campur fla instant dengan air aduk sampai rata. Ini dilakukan apabila adonan sudah siap dibakar.
- Setelah mengembang adonan pada Loyang hias dengan adonan fla instant kemudian taburi dengan wijen. Bakar kedalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit.
- Setelah matang angkat dan diamkan sampai dingin.
- Ketika sudah dingin olesi dengan coklat dan isi dengan pisang lalu gulung roti. Lalu potong dan banana roll siap dihidangkan.
Alat yang digunakan: Mixer, mangkok, spatula dan rolling pin.