Bomboloni

Bombolini, atau yang biasa dikenal sebagai donut isi, bisa Ibu buat sendiri loh dirumah. Yuk hadirkan cemilan untuk keluarga dengan inpirasi resep Bombolini.

Porsi

4 porsi

Waktu Persiapan

30 menit

Waktu Masak

15 menit

Bahan-bahan

Bahan A:
300 g BOLA Deli Tepung Tapioka
700 g BOLA Salju Tepung Terigu
160 g gula pasir
15 g ragi instant
50 g susu bubuk

Bahan B:
2 btr telur
450 ml air dingin

Bahan C:

10 g garam
150 g margarin

Pelengkap:
500 ml BOLA Minyak Goreng
BOLA Deli Gula Halus
Filling Coklat/Keju/Taro

Cara Masak

Campur bahan A menjadi satu kemudian tambahkan bahan B kemudian aduk hingga setengah kalis.
Masukkan bahan C aduk sampai adonan kalis.
Angkat kemudian diamkan selama 10 menit.
Tipiskan adonan dengan tinggi kurang lebih 1 cm, lalu cetak dengan cetakan donat, diamkan hingga mengembang.
Siapkan BOLA Minyak Goreng yang dipanaskan, goreng donat hingga berwarna kecoklatan.
Angkat dan tiriskan donat lalu isi dengan filling coklat/keju/taro.
Sajikan dan tabur dengan BOLA Deli Gula Halus.

Tips

Lihat resep menarik lainnya di channel Youtube BOLA Deli
Lihat inpirasi lainnya di Instagram BOLA Deli