Christmas Angel Roll Cake

Angel Cake ini dimodifikasi menjadi bolu gulung dengan bahan utamanya adalah kombinasi BOLA Deli Maizena dan BOLA Salju Tepung Terigu. Supaya lebih kental suasana Natal, bolu gulung diberikan hiasan merah-hijau agar semakin semarak.

Porsi

1 porsi

Waktu Persiapan

30 menit

Waktu Masak

90 menit

Bahan-bahan

Bahan A :
190 g BOLA Minyak Goreng Sawit
20 ml cuka apel
1/2 sdt vanili bubuk
300 g putih telur
150 ml air

Bahan B :
90 g BOLA Deli Maizena
330 g BOLA Salju Tepung Terigu

Bahan C :
750 g putih telur
12 g cream of tartar
380 g gula pasir

Bahan Lain :
100 g buttercream
Meses hijau dan merah

Cara Masak

Campur semua bahan A lalu aduk merata
Kocok bahan C sampai mengembang kaku
Campur bahan A, B dan C sampai tercampur merata
Siapkan 2 loyang ukuran 30x40x3cm yang sudah dipoles dan dialasi dengan kertas roti
Tuangkan adonan lalu ratakan
Panggang dengan panas oven 160^oC selama 30 menit
Setelah matang dan dingin oles dengan buttercream, gulung dan hias dengan coklat meses warna hijau dan merah. Siap dan hidangkan.

Tips

Lihat Resep Menarik Lainnya di channel Youtube Bola Keluarga
Lihat Inpirasi lainnya di Instagram Bola Keluarga