Cinnamon Glazed Donuts

Sarapan dengan kue donut serta kopi hangat tentu sangat menggugah selera ya. Terlebih donut dengan aroma kayu manis yang khas akan membuat donut ini menjadi lebih spesial.

Porsi

4 porsi

Waktu Persiapan

30 menit

Waktu Masak

90 menit

Bahan-bahan

1000 g Golden Eagle - Donut Mix
10 g ragi instan
100 g butter
50 g telur utuh
400 g air dingin

Bahan Topping :
200 g BOLA Deli Gula Halus
20 g kayu manis bubuk
100 g glazing

Cara Masak

Campurkan Golden Eagle - Donut Mix dengan telur dan air dalam bowl mixer, aduk dengan kecepatan rendah selama 2 menit.
Tambahkan butter, aduk kembali dengan kecepatan sedang selama 10 menit atau sampai kalis.
Keluarkan adonan dari bowl mixer, bulatkan serta tutup dengan plastik, diamkan selama 10 - 20 menit.
Potong dan timbang adonan seberat 40 g, kemudian pipihkan setebal 4 mm dengan diameter 7 cm lalu cetak sesuai dengan selera.
Susun dalam loyang dan istirahatkan 50 menit dalam lemari pengembang.
Keluarkan dari lemari pengembang dan goreng dalam minyak panas 170 - 180˚C selama 2 menit setiap sisi.

Tips

Lihat Resep Menarik Lainnya di channel Youtube Bola Keluarga
Lihat Inpirasi lainnya di Instagram Bola Keluarga