Colorful Chiffon Cake

Penggemar bolu dan chiffon cake pasti sangat tertarik dengan resep yang satu ini, karena campuran warnanya yang cantik dan dapat disajikan juga di acara-acara santai seperti arisan dan pertemuan keluarga.

Porsi

1 porsi

Waktu Persiapan

45 menit

Waktu Masak

90 menit

Bahan-bahan

Bahan A:
405 g putih telur
250 g gula pasir
3 g cream of tartar

Bahan B:
35 g BOLA Deli Gula Halus
190 g kuning telur

Bahan C:
125 g BOLA Deli Tepung Ketan
110 g BOLA Deli Tepung Beras
20 g BOLA Deli Maizena
1 sdt baking powder
25 g susu bubuk

Bahan D:
65 g BOLA Minyak Goreng Sawit
95 g santan instant
1 sdt toffieco vanilla butter pasta
1 sdt toffieco zero bakar

Bahan E:
Toffieco violet FC
Toffieco rose pink FC
Toffieco blue FC
Toffieco light green FC

Cara Masak

Kocok bahan B sampai mengembang dan mengental dengan kecepatan tinggi.
Masukkan bahan C dan D, aduk rata dengan spatula.
Masukkan bahan A yang sudah dimixer sampai soft peak, aduk rata dengan spatula.
Bagi adonan menjadi 4 bagian dan masing-masing beri dengan bahan E.
Tuang adonan warna secara bergantian pada 2 loyang chiffon diameter 18 cm.
Panggang dengan suhu 170-180^OC api bawah dan 150^OC api atas, sekitar 50-60 menit.
Setetah matang balikkan di atas botol sampai dingin.

Tips

Lihat Resep Menarik Lainnya di channel Youtube Bola Keluarga
Lihat Inpirasi lainnya di Instagram