Dessert Box Es Doger

Porsi

4 porsi

Waktu Persiapan

30 menit

Waktu Masak

60 menit

Bahan-bahan

80 g BOLA Deli Tepung Beras
20 g BOLA Deli Tepung Ketan
20 g susu bubuk
¼ sdt baking powder
4 btr telur
80 g gula pasir
1 sdm cake emulsifier
1 sdm pasta es doger
120 g butter cair

Bahan Pelengkap :
100 g whipcream kocok
50 g alpukat
50 g nangka
30 g nata de coco
30 g kelapa muda
Toples dessert box

Cara Masak

Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang.
Masukan BOLA Deli Tepung Beras, BOLA Deli Tepung Ketan dan Susu Bubuk, aduk rata.
Masukan Butter Cair dan pasta Es Doger lalu aduk rata, tuang ke dalam Loyang 20x20 yang sudah dipoles dan dialas kertas roti.
Kukus kue selama 25 menit lalu angkat dan dinginkan.
Potong Kue sesuai ukuran toples lalu susun didasar toples, beri whipcream lalu topping dengan Avocado, Nangka, Nata de Coco dan Kelapa muda, sajikan.
Alat yang diperlukan: mixer, bowl, spatula, kukusan, toples, dan pisau.

Tips

Lihat resep menarik lainnya di channel Youtube BOLA Deli
Lihat inpirasi lainnya di Instagram BOLA Deli