Sudah pernah dengar makanan ini, Bun? Mie tebal khas bangka ini sangat lezat untuk disantap. Yuk intip inspirasi resep Lakso Bangka Udang disini!
Porsi
3 porsi
Waktu Persiapan
30 menit
Waktu Masak
60 menit
Sudah pernah dengar makanan ini, Bun? Mie tebal khas bangka ini sangat lezat untuk disantap. Yuk intip inspirasi resep Lakso Bangka Udang disini!
Bahan Utama :
250 g BOLA Deli Tepung Beras
190 g BOLA Deli Tapioka
1 sdt Garam
650 ml Air
Bahan Kuah :
10 ekor udang besar
50 gr ikan tenggiri giling, kukus
1500 ml santan sedang
Garam
Gula
Lada bubuk
Penyedap rasa
Bumbu Halus :
4 cm kunyit
1 cm lengkuas
2 batang sereh, ambil tengahnya
4 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
Bahan Pelengkap :
Bawang goreng
Irisan daun bawang