
Bahan A
150 g BOLA Deli Gula Halus
100 g BOLA Deli Tepung Beras
40 g BOLA Deli Tepung Ketan
25 g susu bubuk
Bahan B
150 g BOLA Deli Gula Halus
250 g butter
6 kuning telur
1 sdt vanilla essens
Bahan C
6 putih telur
40 g gula halus
1 sdt cream of tartar
Bahan Tambahan
1 sdm pasta blackforest
Selai strawberry
Cara Membuat
Campur bahan B kecuali kuning telur, mixer hingga mengembang, masukan kuning telur satu persatu, aduk hingga tercampur rata
Masukan bahan A sedikit demi sedikit, aduk hingga rata
Kocok bahan C hingga mengembang dan kaku, campur bahan C ke bahan B aduk secara perlahan, aduk rata
Bagi 2 adonan, satu adonan beri pasta blackforest
Siap kan 2 buah loyang kotak 22x10 cm, poles margarin dan beri kertas roti, tuang masing-masing adonan ke dalam loyang, oven selama 30 menit dengan suhu 160 derajat hingga matang, angkat dan dinginkan
Buka kue dari loyang lalu poles kue coklat dengan selai strawberry tutup dengan kue putih
Potong-potong kue dan sajikan