Nasi Jambalaya

Jambalaya adalah masakan yang berasal dari Louisiana, Amerika Serikat. Praktis dan lezat dalam sekejap! Yuk bu kita buat dan buktikan sendiri. Selamat mencoba.

Porsi

3 porsi

Waktu Persiapan

10 menit

Waktu Masak

35 menit

Bahan-bahan

300 g BOLA Deli Beras Setra Ramos
4 sdm BOLA Minyak Goreng sawit
150 g daging sapi
50 g tomat (potong kecil)
2 sdm pasta tomat
100 g bawang bombay (potong kecil)
1 bh paprika (potong kecil)
3 helai daun salam kering
1 sdt oregano
550 ml air atau kaldu ayam
Lada dan garam secukupnya

Cara Masak

Panaskan ketel/panci penanak nasi dan tuangkan BOLA Minyak Goreng sawit masukkan daging sapi, masak hingga matang.
Tambahkan daun salam kering, oregano, bawang bombai dan paprika. Masak sampai wangi dan kemudian masukkan pasta tomat ke dalamnya.
Masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Kemudian tambahkan 350 ml kaldu ayam, lalu aduk sampai merata. Masak sampai beras menjadi setengah matang.
Tambahkan tomat yang sudah di potong kecil, taburi garam dan lada secukupnya.
Lalu tuangkan lagi 200 ml kaldu, aduk rata dan tutup rapat dan biarkan hingga nasi matang sempurna.
Angkat masakan siap dihidangkan.