
Porsi
4 porsi
Waktu Persiapan
45 menit
Waktu Masak
90 menit
Bahan Adonan:
40 g BOLA Deli Tepung Tapioka
125 g daging ikan tenggiri cincang
125 g daging kepiting cincang
1 btr telur
1 btr kuning telur
5 siung bawang putih
25 g bawang bombai, potong dadu
1/2 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt chicken powder
1/2 sdt garam
Bahan Balutan:
30 g BOLA Deli Tepung Beras
70 g BOLA Salju Tepung Terigu
1 btr telur
Garam (secukupnya)
Merica (secukupnya)
Alat yang diperlukan: Pan, kukusan, mangkuk, spatula, saringan, dan loyang ukuran 20x20 cm.