Tumis bawang merah dan bawang putih, masukan daging giling, kentang dan wortel
Tambahkan air dan masukan semua sisa bahan, masak hingga matang dan air menyusut, angkat dan biarkan hingga dingin, sisihkan
Cara Membuat Kulit
Campur air, garam dan chicken powder lalu masak hingga mendidih, tuang BOLA Deli Tepung Beras lalu masak hingga menggumpal, angkat dan biarkan hingga hangat
Campur adonan dengan telur, aduk rata. Tambahkan BOLA Deli Tepung Tapioka dan BOLA Deli Maizena aduk hingga rata
Tambahkan margarin aduk hingga kalis, diamkan adonan 15 menit
Cara Penyelesaian
Pipihkan adonan, lalu cetak bulat isi dengan telur dan bahan isi, rapatkan pastel lalu tekan ujung pastel dengan garpu, lakukan berulang hingga adonan pastel habis
Panaskan minyak goreng, lalu goreng pastel hingga matang dan berubah warna, angkat dan sajikan
