Peyek Kacang Daun Jeruk

Porsi

4 porsi

Waktu Persiapan

30 menit

Waktu Masak

90 menit

Bahan-bahan

1 sdm BOLA Deli Tepung Tapioka
400 ml santan sedang
10 lbr daun jeruk purut, iris tipis
120 g kacang tanah, iris tipis
1 kg BOLA Minyak Goreng

Bumbu Halus:
7 btr kemiri goreng
4 bh bawah putih
1 sdt ketumbar, gongseng
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt garam

Cara Masak

Campur BOLA Deli Tepung Beras, BOLA Deli Tepung Tapioka dan bumbu halus, tuangi santan sedikit demi sedikit aduk hingga rata dan halus.
Tambahkan kacang tanah dan daun jeruk, aduk rata.
Panaskan BOLA Minyak Goreng, tuang 1 sdm adonan dipinggiran wajan, buat beberapa sesuai ukuran wajan, goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Dinginkan.

Tips

Lihat resep menarik lainnya di channel Youtube BOLA Deli
Lihat inpirasi lainnya di Instagram BOLA Deli