
Hadirkan sajian kue tradisional dengan sentuhan modern untuk orang-orang tercinta. Dapat juga disajikan untuk menemani momen-momen spesial Ibu.
Porsi
12 Porsi
Waktu Persiapan
25 Menit
Waktu Masak
40 Menit
string(3) "381"
string(11) "com_content"
Hadirkan sajian kue tradisional dengan sentuhan modern untuk orang-orang tercinta. Dapat juga disajikan untuk menemani momen-momen spesial Ibu.
Bahan Kulit:
250 g BOLA Deli Tepung Ketan
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air kapur sirih
240 ml santan encer hangat dari 1/4 butir kelapa
Pewarna merah
2 lembar daun pandan, potong-potong
4 lembar daun pisang untuk takir
Bahan Isi:
50 g kacang hijau kupas, direndam 1 jam
100 g daging durian
1 lembar daun pandan
10-50 g gula pasir
1/8 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan Kuah Santan:
1/2 - 1 sendok makan BOLA Deli Tepung Ketan
300 ml santan dari 1/2 kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan