Cara membuat Saos Kinca :
Semua bahan diaduk jadi satu lalu dimasak sampai mendidih, bila ingin agak kental beri 1-2 sdm BOLA Deli Tepung Tapioka dan larutkan dengan sedikit air.

Cara membuat Putu Mayang :

1. BOLA Deli Tepung Beras, garam, santan sedang dan vanilla cr dimasak sampai kental.
2. Biarkan sampai hangat – hangat kuku.
3. Lalu adonan di aduk dengan BOLA Deli Tepung Tapioka dan BOLA Minyak Goreng Sawit.
4. Adonan dibagi 3 warna, kemudian dicetak warna hijau, merah, dan putih.
5. Bentuk adonan dengan cetakan, kukus adonan selama 10 menit dialasi dengan daun pisang.
6. Sajikan dengan kinca.