Cara Membuat Talam
- Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, sisihkan daun pandannya, angkat dan dinginkan
- Campur semua bahan talam, tuang santan sedikit demi sedikit aduk hingga rata
- Poles cetakan talam dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan
Cara Membuat Topping Udang
- Tumis bawang putih dengan margarin hingga berubah warna, masukan udang chop lalu masukan semua sisa bahan, masak hingga udang matang
- Keluarkan talam dari cetakan lalu beri topping udang diatasnya, sajikan
