Lapis Tenun Beras

Lapis Tenun Beras sangat pas untuk dijadikan cemilan sore, Bu. Kue ini memiliki rasa yang manis, tekstur yang lembut, dan juga motif yang cantik. Penasaran? Intip inspirasi resepnya yuk, Bu.

Porsi

2 porsi

Waktu Persiapan

30 menit

Waktu Masak

90 menit

Bahan-bahan

Bahan A :
500 g BOLA Deli Tepung Beras
30 g BOLA Deli Tepung Tapioka
400 g gula pasir
1 sdt garam

Bahan B :
1300 g santan encer
2 lembar daun pandan

Bahan Tambahan :
3 tetes pewarna orange
3 tetes peawarna ungu
5 tetes pewarna hijau

Cara Masak

Campur jadi satu semua bahan A, aduk sampai rata.
Masak Bahan B agar santan beraroma pandan hingga panas dan hampir mendidih.
Setelah bahan B dingin masukkan ke Bahan A aduk sampai rata.
Bagi adonan menjadi 4 bagian dan timbang untuk warna hijau 500 g, kemudian warna orange dan ungu masing-masing 200 g sisanya jangan diberi warna.
Siapkan Loyang ukuran 22x22x7 cm oles dengan minyak dan alasi dengan plastik kemudian tuangkan warna hijau 100 g dan kukus selama 5 menit, kemudian masukkan warna putih 100 g lakukan 2x.
Kemudian campur adonan warna orange,ungu dan beberapa bagian hijau dengan 1 sdm tepung beras.

Tips

Lihat resep menarik lainnya di channel Youtube BOLA Deli
Lihat inpirasi lainnya di Instagram BOLA Deli